Ayam Kampung

Potensi pengembangan ayam kampung atau buras sangat terbuka.Sebagian usaha pengembangan atau ternak  ayam kampung di Indonesia terutama di pedesaan masih berskala kecil.Banyaknya usaha budidaya ayam  dipedesaan dikarenakan masih tersedianya bibit ayam lokal yang tidak perlu diimpor sehingga tidak terpengaruh terhadap fluktuasi nilai tukar.Selain itu masih tersedianya sumber pakan lokal dan juga tenaga kerja.

Budidaya ayam kampung merupakan upaya pelestarian plasma nutfah yang menunjang pembangunan peternakan nasional.Sebagian usaha budidaya ayam ini masih sebagai usaha sampingan dengan manajemen tradisional.Para peternak hanya memanfaatkan sisa makanan dapur dan pakan lain dari pekarangan.

ayam

Ayam Kedu Hitam

Ayam yang dipeliharanyapun beragam.Tetapi secara umum yang dipelihara merupakan ayam asli daerah tersebut.Seperti ayam kedu,ayam sentul,ayam pelung,dsb.Ayam-ayam ini merupakan ayam-ayam kampung asli Indonesia.

Biasanya budidaya ayam ini dilakukan masyarakat pedesaan.Masyarakat pedesaan menjadikan budidaya ayam dengan tujuan memenuhi kebutuhan akan protein hewani yaitu dengan memanfaatkan hasilnya seperti telur dan daging ayam.Sebagian masyarakat memanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan hidup ataupun sebagai tabungan disaat ada kebutuhan mendadak.Biasanya ayam hasil budidaya dijual baik kepasar ataupun kepedagang penampung.

Skala budidayapun relatif masih kecil yaitu dengan ayam yang mencapai belasan dan puluhan ekor.Dan pola budidaya masih bersifat tradisional dan semi tradisonal.Pada pola tradisional biasanya ayam dilepas dipekarangan rumah.Ayam akan mencari makanan sendiri dan sekedar tambahan pakan dengan memanfaatkan makanan sisa dapur untuk diberikan kepada ayam.

Untuk pola semi tradisional biasanya ayam kampung dilepas dikandang umbaran.Pakan yang diberikan merupakan pakanan pabrik yang ditambah dengan pakan tambahan yang dicampur guna menghemat biaya pengeluaran untuk pakan.Biasanya pakan tambahan berupa nasi,bekatul,sayur-sayuran berupa potongan daun pohon kangkung ataupun kecambah dengan ditambah biji-bijian seperti jagung,kacang tanah ataupun gabah.Makanan lainnya berupa makanan sisa dapur.

ayam

Ayam Pelung

Terlepas dari pola budidaya yang dilakukan sudah sepatutnya kita mengapresiasi yang telah dilakukan masyarakat pedesaan dalam memenuhi kebutuhan hidup dengan membudidayakan ayam kampung.Secara tidak langsung mereka mewujudkan ketahanan pangan yang bersumber pada kekayaan alam.Juga dengan budidaya ini ikut melestarikan karunia Tuhan berupa ayam kampung asli Indonesia sehingga keberadaan ayam asli Indonesia tetap terjaga dan lestari.

Meskipun begitu pemerintah baik pusat maupun daerah dalam hal ini kementerian pertanian dan peternakan untuk turun kelapangan memberikan penyuluhan budidaya ayam yang tepat.Baik cara pemilihan bibit yang unggul,pakan yang tepat,sistem perkandangan yang baik,penaganan penyakit dan hal-hal teknis lainnya.Ini sangat diperlukan agar masyarakat pedesaan mengetahui pemeliharaan ayam yang benar.Dan tentunya tujuan akhir yaitu masyarakat yang sejahtera,tercukupinya kebutuhan protein hewani dan ketahanan pangan bisa terwujud.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.